Beirut (Liban) Pilsner Beer 4.6%

Après « qualité supérieure », galvaudons les termes « committed to excellence ».

Finalement une pilsener/lager de type commerciale ou le malt semble presque existant, et où la méchante « bouteille verte » pourrait amener une bière appréciable.  En bouche toutefois outre le houblon anglais un peu austère, peu de profondeur et de goût.  On retourne dans la pilsener internationale sans goût qui démontre à quel point la Sieur de Léry de Frampton Brasse démontre pas mal plus de qualité.  Côté finale c’est du miel de faible qualité qui meurre tranquillement, dans le désintéressement le plus totale.

La cote OO : E+

Parce qu‘une bonne bière, c’est plus que malt, du houblon et de l’eau.  N’est pas alchimiste de la bière qui veut.

Singha (Thailande) Lager beer 5%

Heineken ultra diluée, disons que le contenant a beaucoup plus de prestance que les effluves de demi-malt houblonnée assez décevant merci.  Plus mordante au goût, l’amertume monte et monte mais vers quel sommet?  Celui d’une bière étant dotée d’une colonne vertébrale certes, mais tellement molle qu’on conclue plus facilement à une bière pour invertébrée.  Et côté aftertaste, elle est vivante mais respire à peine, avec une amertume qui dérange plus que détend.  On passera facilement à la prochaine, peut-être même sans la finir.

La cote OO : D-

Parce que je ne comprends pas le but de faire traverser la moitié du globe à un tel liquide.

Anheuser-Busch Bud Light 4%

« Brassée avec des houblons et un malt d’orge de qualité supérieure ».  Un autre exemple d’utilisation éhontément fausse de « qualité supérieure ».

Si la bière est approximativement 1% de solide 99% d’eau, ici c’est 99% d’eau, 0.99% de bière de faible gravité et le reste de solide.  Bref c’est un nez dilué à l’extrême alors on passe à la bouche… mince présence des houblons mais pas de grain.  Du tout.  Pantoute.  La finale… bien « elle descend bien » dans le sens qu’elle est transparent, et sans arrière-gout non plus.  Je peux comprendre l’argument « oui mais le but visé est de ne pas être lourde et de se boire comme de l’eau.  Ce à quoi je ne peux que répondre…

La cote OO : E

Parce que …tant qu’à boire ça, l’eau coûte moins cher et c’est encore moins calorique.

Menabrea (Italia) Birra Blonda 4.8%

Ouch, ça sent la Heineken qui a eût chaud ça!  On a donc du grain aigre et du houblon de foin pas très frais qui demande quelques secondes avant de devenir tolérable.  Toujours aigre en bouche, le grain au moins est craquant mais hyper mince avant de mourir sur la langue (encore une fois pour me répéter, de manière aigre) car pour ce qui est de la gorge, on ne goûte rien.

La cote OO : E

Parce qu’on aurait beau être gentil et se dire que l’aspect « skunké » est peut-être dû à une trop longue vie à la lumière des tablettes de la SAQ (et encore la bouteille n’est pas transparente), mais ça prendrait au moins une qualité.  Que je recherche encore.

Corona Extra La Cerveza mas fina 4.6%

Ça doit être parce que j’ai pas mis de tranche de fruit dedans que je l’aime aussi peu.

Quand on publicise sa bière en mettant un quartier de lime dedans… mais non, le nez est assez « senteux », pas de moufette du tout pour une bouteille claire non.  Certes, c’est un peu mince, mais moins que prévue à l’olfactive, cependant la bouche se gâte en voyant le goût disparaître derrière… un liquide légèrement houblonné.  L’aftertaste… non merci il faut croire.  En rétrospect le nez faisait bière tout malt à la Super Dry, mais après on prend sérieusement le clos.

La cote OO : D

Parce que c’est exactement à quoi je m’attendrais d’un « tout inclus » cheap dans le sud.

Saint-Arnould L’Espiègle Rousse seigle et sarrasin 7.5%

E+  Une grosse farce pas subtile.  Vraiment mais vraiment épicé, un pied-de-nez insolant de graine de fenouil et de sarrasin.  Goût encore plus intense qui n’est plus insolant mais effronté, et qui s’intensifie au lieu de se calmer avec les gorgées.  Assomé de mélasse, c’est un mégaphone à la bibliothèque avec un petit + pour le courage mais une bière qui dans mon cas est un Echec.

Anheuser Busch Budweiser 5%

E+  Une réussite, dans l’optique où on s’attend à une bière passe-partout (autant au niveau versatile qu’enfantin) qui se vante de n’avoir aucun arrière-goût.  L’odeur typique de la bière générique, avec du grain qui chuchotte à l’autre bout du tailgate.  Côté saveur, l’amertume est bien contrôlé mais après 4 secondes, ne reste plus que de l’eau.  Bière?  Je dirais davantage de l’eau alcoolisée et aromatisée au houblon conçue pour les enfants.